NUR DIESEN MITTWOCHEinführungspreis + 8 Boni
Endet in 28 Min. 00 Sek.
Meine Keksmanufaktur präsentiert
Margot EllisonKekskünstlerin & Hobbybäckerin4,9 · Über 3.800 KundinnenDas Schritt-für-Schritt-Programm für dein erstes Dutzend in Profi-Qualität in 7 Tagen und deine ersten Kundinnen, auch wenn du noch nie einen Keks verziert hast.
Heute 24 € (Wert 69 €) · Sofortiger Zugang · Konditorei-Garantie
„Mein Mann hat gefragt, wo ich die gekauft habe. In der Woche habe ich drei Dutzend verkauft.“ · Julia M.
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Dir fehlt kein Talent, keine Übung und keine teure Küchenmaschine. Im Internet sieht alles leicht aus, weil dir niemand zeigt, was passiert, bevor die Kamera läuft.
DER TEIG
Er geht auf und verläuft: weil die Butter zu weich ist, Backpulver drin ist, du ungleichmäßig ausrollst oder der Ofen zu heiß ist.
DAS ROYAL ICING
Du nimmst eine einzige Konsistenz für alles. Deshalb läuft es über den Rand oder wird einfach nicht glatt.
DAS TROCKNEN
Die Schichten kommen ohne Reihenfolge und ohne Pausen drauf: Die Farben laufen ineinander, und die Feuchtigkeit erledigt den Rest.
Tutorials zeigen dir das hübsche Ergebnis, aber nicht, worauf es ankommt. Und viele Kurse arbeiten mit dem Ofen und der Küchenmaschine der Kursleiterin: In deiner Küche wird dann alles anders.
Teig, Royal Icing, Trocknen: Wenn diese drei Punkte sitzen, sieht jeder Keks aus wie aus der Konditorei. Und das kann man lernen. Konditorei-Kekse zeigt dir alle drei, mit deinem ganz normalen Backofen und einem Handrührgerät.
PUNTO 1
Das Rezept ohne Backpulver, gleichmäßig ausgerollt zwischen zwei Lagen Backpapier und gut gekühlt vor dem Backen.
Flache Kekse mit klaren Kanten und genau der Form des Ausstechers.
PUNTO 2
3 Konsistenzen, gemessen mit der Sekunden-Regel: Du ziehst eine Messerspitze durchs Icing und zählst, wie lange die Linie braucht, bis sie verschwindet.
Du ziehst Konturen und flutest, ohne dass etwas verläuft.
PUNTO 3
Die Reihenfolge der Schichten und die Zeiten, auch wenn die Luft feucht ist.
Farben, die nicht ineinanderlaufen, auch wenn es draußen regnet.
VorherMit den 3 Punkten„Ich hatte einen sündhaft teuren Präsenzkurs bezahlt, und zu Hause wurde nichts so wie dort. Dort haben wir mit der Küchenmaschine der Kursleiterin gearbeitet. Hier geht alles mit dem, was ich in meiner Küche habe, und endlich klappt es genauso. Jetzt traue ich mich, Preise wie eine Konditorei zu verlangen.“
DAS PROGRAMM KONDITOREI-KEKSE
PIEZA 1
Die 3 Punkte Schritt für Schritt, mit Fotos zu jedem Schritt: der Teig, der nicht aufgeht, das Royal Icing mit der Sekunden-Regel und das Trocknen ohne Flecken. 8 Techniken, 12 Motive mit Farbpalette und Vorlagen, Verpacken, Preise kalkulieren und die SOS-Tabelle mit 20 Problemen. Über 100 Seiten.
Wert 69 €
PIEZA 2
Der Plan Tag für Tag, vom ersten Teig bis zur ersten verkauften Keksbox. Jeden Tag weißt du genau, was zu tun ist.
Wert 29 €
Hier anfangen · Heute Abend, 10 Minuten: warum deine Kekse nicht nach Konditorei aussehen, und deine Einkaufsliste. Am Wochenende: deine ersten 12 Kekse, Kreise und Herzen.
Die 3 versteckten Fehler und Die 3 Punkte · Schritt für Schritt erklärt, in einfachen Worten.
Was du brauchst (und was nicht) · Die Grundausstattung, die in jeder Küche steht, eine fertige Einkaufsliste und wo du alles bekommst. Du brauchst keine Küchenmaschine, keinen Airbrush und keinen Projektor.
Punkt 1: Der Teig · Das Vanille-Rezept, das nicht aufgeht und nicht verläuft (in Gramm), gleichmäßig ausrollen ohne Mehl zwischen zwei Lagen Backpapier, die Kühlzeit vor dem Backen, wie du merkst, ob dein Ofen zu heiß wird, und wie du vorarbeitest (der Teig hält sich Tage im Kühlschrank und Monate im Gefrierfach).
Punkt 2: Das Royal Icing · Das Rezept für Royal Icing (Eiweißspritzglasur) mit Meringue-Pulver oder pasteurisiertem Flüssigeiweiß, die 3 Konsistenzen mit der Sekunden-Regel, Farben ohne Flecken (wie viel Gelfarbe, warum sie nachdunkelt, Rot und Schwarz schon am Vortag anrühren), Spritzbeutel, Tüllen und Spritzflaschen, und wie du Royal Icing aufbewahrst.
Punkt 3: Das Trocknen · Warum es verläuft, fleckig wird und reißt; die Reihenfolge der Schichten und die Zeiten; was du bei feuchter Luft tust.
Echte Seiten aus dem Handbuch. Große Schrift, ein Gedanke pro Seite und Fotos zu jedem Schritt.
S. 16 · das Grundrezept
S. 31 · die Sekunden-Regel
S. 10 · Die 3 Punkte auf einer Seite
S. 68 · der Babybody, Schritt für Schritt
S. 91 · die Kostenrechnung
S. 98 · die SOS-Tabelle
Tag 1 · die Einkaufsliste
Du öffnest „Hier anfangen“ auf dem Handy, hakst deine Einkaufsliste ab und richtest deine Ecke zum Verzieren ein.
Tag 2 · der Teig
Du backst Kreise und Herzen und suchst die 12 schönsten aus, flach und in Form.
Tag 3 und 4 · Royal Icing und Verzieren
Die 3 Konsistenzen mit der Sekunden-Regel, dann verzierst du deine 12, und über Nacht trocknen sie.
Tag 5 bis 7 · deine erste Keksbox
Tag 5 verpackst du sie und machst 2 Fotos, Tag 6 bietest du sie mit den fertigen Nachrichten an, Tag 7 nimmst du deinen ersten Auftrag an.
Ein verzierter Keks ist das kleine Geschenk, über das sich jeder freut. Er wird Tage vorher bestellt, in deiner Küche gebacken, in deinem Tempo, und in einer hübschen Box übergeben.
Was jetzt kommt
Im Dezember vervielfachen sich die Bestellungen: Adventskalender, Nikolaus, Wichteln, die Weihnachtsfeier im Büro und kleine Geschenke für Erzieherinnen und Lehrerinnen. Oft bestellt eine einzige Kundin gleich für die Familie, fürs Wichteln und fürs Büro. Wenn du diese Woche anfängst, sind deine Kekse rechtzeitig fertig. Und im Januar geht es weiter: Valentinstag, Ostern, Kommunion, Konfirmation und im Sommer die Einschulung…
Kein Einkommensversprechen: Was du verkaufst, hängt von dir ab, von deiner Gegend und davon, wie vielen Leuten du deine Kekse anbietest.
Schöne Kekse sind die halbe Miete. Die andere Hälfte: wissen, was du verlangst, wem du sie anbietest und was du schreibst. Im Programm steckt:
Wir zeigen dir die Methode, deine Zahlen setzt du selbst ein. Was du verkaufst, hängt von dir ab, von deiner Gegend und davon, wie vielen Leuten du deine Kekse anbietest.
„Ich arbeite im Büro und habe freitags eine kleine Probierbox mitgebracht. Am Montag hatte ich schon zwei Aufträge für Geburtstage von Kollegen, und jetzt wird im Büro fast jede Woche bei mir bestellt. Die 8 Fragen für jede Bestellung haben mich gerettet: Ich habe nichts vergessen.“
„Ich habe immer gesagt, ich habe dafür einfach kein Händchen. Meine ersten Kekse sahen aus wie eine Bastelarbeit aus dem Kindergarten. Das Handbuch erklärt bei jedem Schritt das Warum, und da habe ich verstanden: Es lag nicht an meiner Hand, sondern am Icing. Mein zweites Blech habe ich ohne Scham in meinen Status gestellt, und am selben Tag kamen vier Anfragen.“
„Mein Ofen ist alt, und unten sind mir die Kekse immer zu dunkel geworden. Ich habe den Test mit den 4 Keksen gemacht, und tatsächlich: Er heizt zu stark. Temperatur runter, mittlere Schiene, und fertig: gleichmäßig goldbraun. Früher habe ich ein halbes Blech weggeworfen, heute verkaufe ich alles, was ich backe.“
„Angefangen habe ich mit Keksen für das Sommerfest in der Kita meiner Tochter, und dann haben die anderen Mamas angefragt. Inzwischen hatte ich elf Aufträge für Kindergeburtstage aus der Gruppe. Am meisten hat mir die Kostenrechnung gebracht: Vorher habe ich meine Arbeit verschenkt, ohne es zu merken. Jetzt weiß ich, dass mich ein Keks etwa 60 Cent kostet, und das Dutzend verkaufe ich für 32 €.“
„Es sind viele Infos, und für den Teil übers Royal Icing habe ich zwei Abende gebraucht. Aber die SOS-Tabelle ist Gold wert: Mein erstes Blech hatte lauter Krater, und dort stand die Antwort. Das zweite habe ich komplett an eine Kollegin verkauft. Einen Stern Abzug, weil ich mir ein paar Videos gewünscht hätte, aber mit den Fotos zu jedem Schritt versteht man alles.“
„Ich habe ein kleines Café und wollte verzierte Kekse dazunehmen. Zwei Kurse hatte ich schon gemacht, aber in meinem Ofen wurde nichts so wie dort. Hier ist alles für einen ganz normalen Ofen gedacht. Jetzt steht ein Blech in meiner Theke, die Kekse sind am selben Tag weg, und sie bringen mir mehr als alles andere, was ich verkaufe.“
„Ich lese abends auf dem Handy, wenn die Kinder schlafen. Die Seiten sind kurz, mit großer Schrift. Die Einkaufsliste habe ich ausgedruckt und bin damit in den Supermarkt: Ich habe nur gekauft, was draufstand. Mit dem, was ich unter der Woche verkaufe, zahle ich inzwischen unseren Strom, und es bleibt noch was übrig.“
BONUS 1
8 Keksrezepte, die beim Backen ihre Form behalten: Schokolade, Orange, Zitrone, Zimt, Kaffee, Ingwer, Kokos und Mandel.
Wert 29 €GRATIS
„Die mit Mandel werden am meisten bestellt, und ich nehme ein bisschen mehr dafür.“ · Simone A.
BONUS 2
20 Übungen, damit deine Hand sicher wird, bevor du den ersten Keks verzierst. Ausdrucken, in eine Klarsichthülle stecken und das Icing einfach wiederverwenden.
Wert 15 €GRATIS
„Drei Abende auf der Klarsichthülle geübt. Meine erste Kundin hat schon nachbestellt.“ · Stefanie L.
BONUS 3
Die 15 Anlässe im Jahr, zu denen verzierte Kekse gefragt sind: was du anbietest und wann du damit anfängst.
Wert 19 €GRATIS
„Für Advent und Weihnachtsfeiern habe ich Mitte Oktober angefangen: 9 Boxen sind reserviert.“ · Ramona B.
BONUS 4
12 Verpackungsideen und 24 Etiketten zum Ausdrucken.
Wert 19 €GRATIS
„Mit den Etiketten sehen sie aus wie gekauft, und das Geschenk-Dutzend verkaufe ich für 42 €.“ · Heike M.
BONUS 5
Das richtige Licht, 3 günstige Hintergründe und 10 Perspektiven, die wirken: für WhatsApp, Instagram, Facebook Marketplace und Kleinanzeigen.
Wert 15 €GRATIS
„Seit ich meine Fotos geändert habe, schreiben mir auf Instagram doppelt so viele.“ · Vanessa N.
Wenn du kaufst, bevor der Countdown abläuft, bekommst du sie gratis dazu. Morgen sind sie weg.
BONUS 6
15 Plätzchen-Motive mit Vorlagen zum Abpausen (mit Weihnachtsstern).
Wert 19 €HEUTE GRATIS
„Meine Schwägerinnen wollten Boxen fürs Wichteln. Ich bin schon bei zwölf.“ · Birgit H.
BONUS 7
10 fertige Nachrichten für deinen WhatsApp-Status, deine Familie, die Kita- und Schul-Eltern und das Büro, dazu deine Preisliste zum Verschicken. Kopieren, Namen einsetzen, abschicken.
Wert 29 €HEUTE GRATIS
BONUS 8
Kekse für Taufe, Kommunion, Hochzeit, Babyparty und Kindergeburtstag: wie viele pro Gast und wie du ein Angebot für ein Fest kalkulierst.
Wert 19 €HEUTE GRATIS
„Zum ersten Mal ein fairer Preis, und ich wurde schon an zwei Freundinnen empfohlen.“ · Jessica W.
Diese 3 Boni verschwinden in 28 Min. 00 Sek.
NUR HEUTE
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NUR HEUTEBoni nur heute
„Kein Blech mehr im Müll, und ich habe Kundinnen, die alle zwei Wochen bestellen.“ · Manuela O.
Gesamtwert: 262 €
Heute: 24 €
Weniger, als du für ein einziges Dutzend verzierter Kekse bekommst.
DU SPARST 238 € (91 % WENIGER)
Endet in 28 Min. 00 Sek.
Einmalzahlung inkl. MwSt. · Sofortiger Zugang · Konditorei-Garantie
Einführungsausgabe: nur noch 13 von 100 Zugängen zu diesem Preis. Danach kostet es 27 €.
Mach dein erstes Dutzend mit dem Programm. Wenn es nach 30 Tagen nicht aussieht wie aus der Konditorei, schreib uns, und du bekommst 100 % deines Geldes zurück. Und du behältst alles: das Handbuch, den Plan und die 8 Boni.
Ohne Formulare und ohne unangenehme Fragen: Eine E-Mail genügt.
„Ehrlich gesagt habe ich gekauft und gedacht, ich lasse mir das Geld sowieso zurückgeben, wegen der 30 Tage. Samstag habe ich das Rezept gemacht, und am Sonntag habe ich schon Herzen mit Pünktchen verziert. Ich habe nichts zurückgefordert: Mit dem ersten verkauften Dutzend hatte ich den Preis schon wieder drin.“
Kauf es lieber nicht, wenn…
„Ich bin 61 und backe sonntags mit meinen Enkelinnen. Unsere Kekse sahen immer nach „Oma hat gebacken“ aus. Jetzt sehen sie aus wie vom Konditor: Die Mädchen wollten die Babybodys für die Babyparty ihrer Tante, und die Gäste haben sich meine Nummer notiert. Inzwischen verkaufe ich auf Bestellung. Die Schrift ist schön groß, und ich habe mir alles ausgedruckt.“
„Ich bin Grundschullehrerin. Zum Schuljahresende habe ich Äpfel mit „Danke!“ für meine Kolleginnen gemacht, und jetzt bekomme ich Aufträge für jede Einschulung und jeden Geburtstag an der Schule. Ich mache das am Wochenende, neben meinem Job, und es ist ein kleines Extra, das ich vorher nicht hatte.“
„Ich habe die Kekse für die Kommunion meiner Tochter gemacht: 80 weiße Kleidchen mit Perlen. Ich hatte vorher noch nie verziert. Ich habe drei Wochenenden geübt, aber am Tag der Kommunion wollten alle wissen, wer die gemacht hat. Ich bin mit drei Aufträgen für Kommunionen und einem für eine Hochzeit nach Hause gegangen.“
„Ich habe die Gastgeschenke für die Taufe meiner Nichte gemacht: 40 Herzen mit ihren Initialen. Ich hatte Angst, dass sie nicht gleich werden, und alle sahen identisch aus. Drei Gäste haben mich direkt vor Ort nach meiner Nummer gefragt, und jetzt habe ich schon einen Auftrag für eine Kommunion: 60 Kekse zu je 3,50 €.“
„Ich habe tausend Videos geschaut und nie verstanden, warum es bei denen glatt wird und bei mir nicht. Niemand hat über die Konsistenzen gesprochen. Mit der Sekunden-Tabelle habe ich es an einem Abend verstanden, und jetzt sehen meine Kekse aus wie die in diesen Videos.“
„Ehrlich gesagt habe ich gekauft und gedacht, ich lasse mir das Geld sowieso zurückgeben, wegen der 30 Tage. Samstag habe ich das Rezept gemacht, und am Sonntag habe ich schon Herzen mit Pünktchen verziert. Ich habe nichts zurückgefordert: Mit dem ersten verkauften Dutzend hatte ich den Preis schon wieder drin.“
Nein, kein Videokurs: Es ist ein Schritt-für-Schritt-Programm mit Fotos zu jedem Schritt. Alles bekommst du zum Herunterladen, als PDF-Dateien (das Handbuch, den 7-Tage-Plan, die Vorlagen und die Blätter zum Ausdrucken), direkt nach dem Bezahlen per E-Mail. Du nutzt es auf dem Handy, auf dem Tablet oder ausgedruckt.
Ja. Das Programm ist für den Start bei null gemacht: Der erste Schritt dauert 10 Minuten („Hier anfangen“), und deine ersten 12 Kekse backst du an Tag 2 des Plans und verzierst sie mit der mittleren Konsistenz, die am Anfang am besten gelingt.
Nein. Dein Backofen, ein Handrührgerät und die Grundausstattung deiner Küche reichen. Im Handbuch findest du die fertige Einkaufsliste und wo du alles bekommst.
Ja. Im Handbuch steht ein Test mit 4 Keksen: So merkst du, ob dein Ofen zu heiß wird, auf welcher Schiene du backst und wann du das Blech drehst.
Punkt 3, das Trocknen, hat eine eigene Seite zur Luftfeuchtigkeit: mehr Zeit zwischen den Schichten, ein sanfter Ventilator und niemals der Kühlschrank.
Im Tortenbedarf, im Laden oder online, und auch bei Amazon oder Kaufland; Gelfarben gibt es oft sogar im Backregal im Supermarkt. Wenn du kein Meringue-Pulver findest, steht im Handbuch auch das Royal Icing mit pasteurisiertem Flüssigeiweiß (aus dem Kühlregal oder online).
Klar, genau dafür gibt es den Verkaufsteil: was dich ein Keks kostet, was du verlangen kannst und wo du deine Kekse anbietest. Wer in Deutschland oder Österreich Lebensmittel verkauft, meldet ein Gewerbe an und registriert sich bei der Lebensmittelbehörde; frag am besten bei deiner Stadt oder Gemeinde nach, was bei dir gilt. Das ist kein Einkommensversprechen: Was du verkaufst, hängt von dir und deiner Gegend ab.
Im Handbuch lernst du, aus einfachen Formen eigene Figuren zu gestalten. Figuren aus Filmen und Zeichentrickserien sind geschützte Marken, und wer sie ohne Erlaubnis verkauft, kann Ärger bekommen. Deshalb lernst du, deine eigenen zu machen.
Direkt nach dem Bezahlen siehst du die Seite mit deinem Zugang, und du bekommst eine E-Mail mit allen Links. Falls sie nicht ankommt, schau im Spam-Ordner nach oder schreib uns.
Nein. Du zahlst ein einziges Mal, und das Programm und die Boni gehören für immer dir, mit allen Updates.
Mit Kredit- oder Debitkarte (Visa, Mastercard, American Express). Die Zahlung ist sicher und läuft über Stripe.
Weil es die Einführungsausgabe ist: Die ersten 100 Zugänge gibt es für 24 €. Danach kostet das Programm 27 €, und die 3 Boni von heute verschwinden, wenn der Countdown abläuft.
Dann gilt die Konditorei-Garantie: Wenn deine Kekse nach 30 Tagen nicht aussehen wie aus der Konditorei, bekommst du dein Geld zurück und behältst trotzdem alles.
Sofortiger Zugang · Konditorei-Garantie · Der Einführungspreis und die 3 Boni von heute verschwinden, wenn der Countdown abläuft
P.S. Nur dieses eine Mal gibt es das komplette Programm zu diesem Preis. Wenn du diese Seite schließt, sind der Einführungspreis und die 3 Boni von heute weg. Du bekommst alles für weniger, als ein einziges Dutzend verzierter Kekse kostet.